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砂锅土豆粉快餐化好处有哪些?
来源:户大姐土豆粉      分类: 户大姐动态     点击数:
近些年来,外卖俨然已经成为人们一种新的生活方式,成为堂食之外,餐饮行业的重要组成部分”,快餐外卖成为大的赛道。预计到2020年外卖用户渗透率达到80%,用户规模达到6亿。中国餐饮外卖市场空间还是非常巨大的。户大姐土豆粉打造了O2O运营,线上线下,堂食外卖双线运营,快餐化、标准化、小份制使得砂锅土豆粉具备了外卖的基因。
砂锅土豆粉
相对于传统土豆粉行业,快餐化的砂锅土豆粉具有更多优势:料包化、操作标准化、单双人小份制、高效率的复制及推广,让户大姐土豆粉品牌能够清晰把握市场动向,适时进入外卖市场。土豆粉加盟店更通过饿了么、百度外卖、美团外卖、大众点评等知名外卖、团购网站,加销量的同时实现品牌曝光,赢得顾客的口碑。
堂食快速翻台:
户大姐土豆粉店
户大姐土豆粉革新了传统土豆粉的做法,免去了很多的流程,化繁为简。总部拥有自己的中央工厂,合作了大型的土豆生产基地,土豆粉均由总部统一配送,同时通过中央厨房集中生产的方式,将所有原料实现料包化,把土豆粉做小,做快,实现了2分钟出餐,翻台率高达6倍。料包化操作,快速的出餐,自然让无论堂食还是外卖的顾客都不用等太久,由此产生的高翻台率,也能让经营者每日的经营流水增长不少。
因此,对于土豆粉快餐来说,外卖跟堂食的结合,真正大大提高了门店的产能。对于顾客来说,不同程度上满足了不同形式的就餐需求;对于经营者来说,更是大大帮助门店增加了盈利方式和利润空间。户大姐土豆粉也吸引了大量的投资创业者,共享财富大格局。
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