8月20日下午，户大姐爆辣土豆粉新品上市暨辣女王争霸赛颁奖典礼正式拉开序幕，户大姐品牌创始人户翠玲女士、一加一面粉总经理刘秋燕、金龙鱼非转基因油河南大区总经理黄鑫等众多食材供应商，河南电视台《华豫之门》主持陈琨、辣女王争霸赛的辣女王代表和众多媒体共同见证了此次盛事。

　　在与户大姐的交谈中，记者了解到，目前土豆粉行业品牌众多、参差不齐，户大姐作为一个22年的老品牌，有责任和义务对土豆粉行业做出自己的贡献，而此次活动正是户大姐品牌重新定义土豆粉，聚焦爆辣土豆粉为品牌特色，实现品牌升级的正式发布。

　　本次户大姐发布会中推出的爆辣土豆粉，不仅在食材选择上精益求精，近似于苛刻，按品牌创始人户大姐的要求，全部采用食材，并在制作工艺上也进行“灭燥”处理。

　　所用辣椒，精选于湖南、海南、云南、贵州的鲜辣椒，以及国内外的多种辣椒为原料，按比例混合调制成辣椒碎，再利用植物发酵原理，常温下自然发酵48小时，后在4℃~8℃存储保鲜192小时制作而成。经过如此繁琐的制作工艺，辣椒达到了辣而不燥，户大姐爆辣土豆粉所展现出来的“辣”，既能畅享大汗淋漓、释放压力的痛快，同时又解决了吃辣引起的不良反映，真正实现不烧心不胃疼的爆辣土豆粉。

　　户大姐通过大量的数据研究及问卷调查显示，时下年轻人尤其是女性群体，随着压力的增大、不停的熬夜、以及食品添加剂的刺激等因素，使现在年轻群体口味越来越重;也由于上述因素的原因，致使现在的年轻群体内分泌失调、不孕不育比例不断增高，同时其他老年病也不断在我们年轻人身上提前出现，户大姐说，她看着既心疼又焦虑。

　　户大姐表示，她作为一个餐饮人，有责任和义务为现在的年轻人量身打造一份属于她们自己的土豆粉，既能满足她们的口味要求，又能对她们的身体不造成伤害，她还说不能为了一时的利益偷工减料，不能让子孙后代戳她的脊梁骨，她要坚守自己的良心、用匠人的精神打造良心产品。这份承诺，不但是对产品足够的自信，更是对公众的一个承诺，对社会年轻群体的一份责任，当然，更是对自己的一种坚守。今后户大姐也会根据消费者的口味，推出更多“辣”美味!用食材为年轻的美女吃货们打造一份良心土豆粉!

　　不仅是辣椒，户大姐在土豆淀粉、面粉以及食用油等食材也在不断进行升级。为打造一份良心粉，户大姐辗转全国各大食材基地进行考察，对比以往所用食材，明知道成本增高，也要耗巨资为顾客精选更好的食材，坚决让“户大姐土豆粉”品牌换用一加一面粉、定西基地的土豆、金龙鱼非转基因调和油，搭配现熬老母鸡汤等食材。户大姐品牌始终坚持从根源出发，不断打磨产品，严格把控食品安全，创业至今，800多家连锁店(现优选为426家)从未出现一例食品安全事件。

　　22年一路走来，户大姐连锁店遍布全国近30个省市，其发展壮大离不开每一位粉丝的支持和厚爱，户大姐的每一次改革升级、新品发布也牵动着众多顾客的关注。

　　据了解，户大姐届辣女王争霸赛投票活动已于8月17日结束，此次活动旨在征集好辣、喜辣、晒辣的时尚女性为其代言，掀起全城辣女王的狂晒热潮!经过近20天的筛选投票，终从参加活动的众多名女神中，评选出冠、亚、季军各一名。在现场，河南电视台主持人陈琨、户大姐土豆粉品牌创始人户翠玲与三位获奖女神合影留念，不仅有丰厚的礼品，并授予得主一年的免费爆辣土豆粉的消费权，真正实现了“辣女王”为“辣”代言!

　　随后，户大姐品牌创始人户翠玲女士，一加一面粉总经理刘秋燕等众多食材供应商登台，共同举行了见证仪式，见证户大姐的良心选良材，良材做良品的食材承诺，用实际行动捍卫消费者“舌尖上的安全”。

　　在户大姐描述未来时，只用了短短的几个字：“精进、精进、不断精进”、“持续、持续、持续推新”!未来户大姐在打造品牌的路上，会不断精进自己的产品，食材不断进行升级迭代;更会持续为美女吃货们推出新口味的土豆粉!短短的几句话，已经让我们看到了户大姐对食材严格要求的决心，也让我们所有的吃货们对户大姐未来推出的新品充满期待!